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公众的植物奶油之惑希望国家尽快作出结论

日期:2016-8-17(原创文章,禁止转载)

新华网哈尔滨1月3日电(潘祺、陈云衢)春节将至成年癫痫,奶油甜点是哈尔滨市许多家庭“年货”储备中常备项。但此前发生的某品牌“植物奶油”事件却让许多群众对奶油甜点持观望态度,不敢轻易采购。  植物奶油治继发性癫痫病的方法,学名“氢化油”,在面包、奶酪、蛋糕等食品烘焙领域广泛使用。过度食用含有植物奶油的食品会产生大量反式脂肪酸,增加患心血管疾病、糖尿病、肥胖等疾病的风险。  据多年从事食品工程研究的学者王学力介绍,现在哈尔滨市一些糕点商家在制作甜点时,仍普遍使用植物奶油。一家全国连锁蛋糕店的店长说,之所以使用植物奶油是因其多含不饱和脂肪酸、植物脂肪含量低,因此用植物奶油制作的蛋糕特别清淡、甜而不腻,同时植物奶油价格低廉,且不具有牛膻味。  哈尔滨市食品监察部门表示,目前国家对于如何使用植物奶油尚未出台相关规定,因此也难以形成行业标准。一些市民则表示,既然国家对于食用植物奶油问题还没有明确的结论引起癫痫病的原因,那么为自己的身体着想,还是少吃一些为好。同时,市民们也期待国家能够尽快出台相关规定或作出结论,以指导居民“消费方向”。

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