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【丁香】关中一带啥时候开始种玉米

日期:2022-4-19(原创文章,禁止转载)

“还有件大事哩,你们看这是啥?”秦振江从几桌抽屉里取出一包粮食,打开,两手掬出一掬,呈现在三位弟弟面前。白色的,晶莹剔透的,扁扁的,有蚕豆一半大小。形状嘛,像个水闸门,又像个炕洞门。这是啥啊?三位弟弟面面相觑。秦振江笑而不语。

“这是玉麦(玉米),从美洲引进的,杆杆高,产量大,金贵里很!”不知何时,夏耀祖站在了大家面前。

“耀祖啊!你咋知道的?”

“我爸订了上海的好几种画报,如《神州画报》、《图画日报》、《点石斋画报》等等,我记得那个《点石斋画报》上刊登过玉麦的图片,介绍过栽种方法。”

“《点石斋画报》上刊登过,可惜我没太注意。”秦振河摇摇头,抓了几颗玉麦仔细端详着,“这么大的籽粒,产量肯定高。”

“八哥定了那么多报纸。我就没注意看。”秦振海有些不好意思。秦振溪也附和着说:

“是啊,我也没注意看。不过,我听湘西的客商说,朝廷在他们那里大力推广玉麦哩,管理好的话,亩产能过千斤。”

“是啊,你们都说得对着哩,”秦振江将一掬玉麦放到桌子上,“玉麦是高水肥粮食作物,我三年前买到种子,恐怕不适合旱地生长,让冯老三负责在乾州庄子塬咱家的吊庄种了三亩,试验了三年,旱地能产五六百斤,水地过千斤不成问题。”

“而且,”秦振江稍停片刻,看看屋外,冯老三端进来一大盘油饼,一坛白酒和一碗食用油,“你们都看看、都尝尝,这是用玉麦胚芽压榨的油,玉麦油炸的油饼,玉麦酿的白酒。”

“玉麦油浅黄明亮,清澈晶莹,味道清爽,玉麦酒入口绵,不烈,味厚。”弟兄几个正议论着,黄镇长、罗里正挑帘而入:

“这么香的气味,把我们从睡梦中都催醒了。是啥好东西?我们也尝尝。”

大家赶紧让座,夏耀祖抢着向他们介绍了玉麦种子、玉麦酒、玉麦油。重点介绍了玉麦除了白色的,还有金黄色的、紫色的、黑褐色的和白紫黄红几色混杂的花玉麦等等。黄镇长、罗里正也不客气,每人接连吃了好几个油饼:好油饼,好味道。真正是油大不腻,后味清爽,秦山长,给琼州也带些种子吧!

“记着哩!琼州热带地方,恐怕一年能种三四茬呢。”

罗里正捧着玉麦种子爱不释手,他左看看右看看还不尽兴,索性又抓了几颗玉麦种子送进口中咬了咬。哎呀呀,磕牙啊!罗里正说:

“如果用黄玉麦做成黄金饼,然后和咱琼州的香蕉一起裹糊,用玉麦油炸了,撒上一点儿热带的香料,比如咖喱粉,是不是就有了南洋的风味?”

“是啊,罗里正举一反三,你的秦琼美食一定会迷倒众生。你也可以用监军镇酸辣味道出头的生辣子水水蘸着吃,那才别有风味呢!哈哈哈!”秦振江招呼大家重新坐定:

“大家都看了,都尝了。好吧?这是我叮嘱的最重要的一件事哩!”

“推广种植玉麦,酿玉麦酒、榨玉麦油。八哥,我记下了。”秦振河不假思索。

“是啊,不过种植玉麦不用推广,咱家先种,明年在城南桥沟边三道堰里种上一千五百亩,百姓们看到丰收了,自然会跟上种植。”

“对,咱给百姓送玉麦种子,教给种植方法。”秦振河继续干脆。

“是哩,十八弟明白人啊。”秦振江继续说道,“所以嘛,我临行前还要叮嘱你们一件大事哩!”

大家伸长脖子等着。看来秦振江胸有成竹,早就盘算好了,他慢条斯理,一板一眼地说:

“咱家在桥沟边有三道堰地,旱涝保收,那是咱一大家子的粮囤哩,这几天你们就种了油菜、大麦,明年收割后全部种玉麦,秋天收了玉麦再种小麦。”

“这样就一年两熟了,考虑以后倒茬地的原因,两年三熟不成问题。”秦振河作为一大家子的掌家人,已经进入了角色。秦振江、秦振海满意地点点头。秦振江继续嘱咐:

“按说明年是个涝年哩。咱家那三道堰地嘛,现在头道堰三尺高,六百亩;二道堰五尺高,四百亩;三道堰八尺高,五百亩。我看呀,马上就安排人到东沟、西沟采集石料,基石最好用店仪镇好畤河西坡的青石,今冬明春农闲时节,一定要将头道堰修成五尺高,二道堰一丈,三道堰一丈五。等明年忙罢,咱的玉麦二尺高了,暴雨季节来了,几场暴雨过后,等地淤好了,你们再在堰坝上种些耐旱的糜谷,堰内的玉麦收获后,可以回茬种小麦。”

“八哥呀,你这心操到向上了。”秦振海扭头对着秦振河,“动工吧,这是百年大计哩。”

“是,马上动工。”秦振河一抱拳,“列位放心,我耕读传家不会忘,农商并重更不会忘。我和十九弟一定经营好礼生德,经管好大家族的营生。”

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